MonstaFish! обыгрывает довольно забавную ситуацию. Здесь, пользователю предстоит не допустить загрязнения бассейна, которое происходит из-за вмешательства гигантской рыбы. При этом, в зависимости от выбранного режима (всего их 4), условия победы в уровне и сторонние факторы, влияющие на исход, будут меняться. Поэтому, при смене придется раз за разом подстраиваться под обстоятельства.

Например, в одном из режимов проекта MonstaFish!, который называется Fish Hook, необходимо плавно опускать крючок на дно водоема, чтобы поймать золотую рыбку. Казалось бы, нет ничего сложного, но в действительности нужно постоянно следить за сторонними объектами и не допустить, чтобы они попали на крюк. Другой режим называется Fish Hunt и предлагает в буквальном смысле заняться охотой. Но нужно вести огонь как можно более точно, чтобы не израсходовать все боеприпасы раньше времени. Еще один режим называется Time Attack и предполагает отражение многочисленных атак подводных созданий, где нужно как можно быстрее наводиться на цель, совершая точный выстрел. Ну и наконец последний режим, созвучный с названием самой игры, предполагает поимку той самой монстрической рыбы. Это происходит с помощью воздушных пузырей, которые выпускает из себя супер-осьминог. При этом, в каждом из описанных модов ведется учет заработанных балов. Поэтому, при желании, можно вернуться к уже завершенному этапу, чтобы улучшить предыдущий показатель.