Age of Undead позиционируется разработчиками как мультижанровый проект. Он скрещивает TBS, RTS и FPS. Геймплей делится на 2 фазы. На глобальной и разделенной на гексы карте надо в пошаговом режиме строить дома, создавать армию, перемещать войска и брать побочные квесты. Когда дело доходит до прямой конфронтации, то загружается локация, где необходимо сражаться с врагами в реальном времени. При желании можно взять под прямой контроль самолет и оказывать союзникам поддержку с воздуха, ненадолго превратив видеоигру в шутер. Действие происходит в мире, где случился зомби-апокалипсис. Некий вирус вызвал у представителей человечества приступ бешенства и заставлял их кусать других людей. Это привело к всплеску неконтролируемого насилия и панике. А правительство после этого ввело военное положение. Присутствует полноценная кампания. Можно устраивать отдельные битвы с ИИ, сражаясь одновременно против 5 ботов максимум. Есть разные биомы и смена погодных условий. Также в наличии множество настроек геймплея. Всё это добавляет проекту реиграбельности.

В игре Эпоха нежити есть 3 фракции с уникальными наборами юнитов и зданий:

• Army – национальная армия, стремящаяся восстановить порядок (имеет преимущество на средних и дальних дистанциях);
• Survivors – простые выжившие люди, что оказались изолированными в мегаполисе (пользуются нестандартным вооружением);
• Infected – бывшие некогда людьми зараженные существа, которыми управляет коллективный разум (хорошо себя показывают в ближнем бою).