Star Ash Fleet проецирует голографическое 2D-поле боя, где игрок в роли командующего Федеральным флотом руководит межзвездными сражениями. Механика управления эскадрой обеспечивает одновременный контроль над крупными соединениями и отдельными боевыми единицами. Стратег может менять ракурс для микроменеджмента позиционирования конкретного судна. Такая система отказывается от фиксированных построений, фокусируясь на гибком расположении сил во время столкновений. Задача заключается в организации тактических маневров на всем театре военных действий.

Каждое судно в Star Ash Fleet функционирует по принципу атаки-защиты, основанному на трех видах урона. Пучки частиц поражают бронеплиты, электромагнитные импульсы выводят из строя бортовые системы, а квантовые торпеды разрушают структурные ядра. Для противодействия этим угрозам оборонительные комплексы применяют отклоняющие щиты, поля контрмер и гравитационные вихри. Подбор оснащения боевых единиц определяется необходимостью обойти защитную конфигурацию вражеской армады и использовать ее уязвимости, что является ключевым элементом игрового процесса.

Флотилия состоит из 5 классов судов, от проворных фрегатов до огромных авианосцев. Эсминцы удерживают передовую, крейсеры ведут огонь из рельсотронов на больших дистанциях, а авианосцы служат мобильными платформами для роев дронов. Корабли снабжения увеличивают оперативный радиус кампании. Боевая эффективность в этой игре зависит от трехресурсной системы: прочности, энергии и боеприпасов. Единицу противника можно нейтрализовать, истощив ее боезапас, перегрузив энергетические системы или пробив щиты для вызова внутренних отказов.