Исследования космических пространств в Gravitators дает возможность пользователям сесть за штурвал небольшого истребителя, защищающего Землю от коварного вторжения пришельцев. Игра построена в виде аркадного твин-стик шутера, в котором пилотируя летающим кораблем по двухмерному пространству, приходится отстреливаться от нападения вражеских захватчиков и выполнять условия миссии. Сюжетная кампания состоит из поочередных уровней, позволяющих постепенно ознакомиться с основными механиками управления и стрельбы по противникам. Главной идеей становится учет гравитации, которая сказывается на передвижении самолета и полете боеприпасов, выпущенных в соперника.

Главной задачей в Gravitators становится успешное окончания заданий, где необходимо добираться до конца уровня живым, попутно зачистив арену от надоедливых инопланетян. В каждой локации будет своя гравитационная атмосфера, от которой зависит сложность ускорения, вращения или выстрелов из пушек. В некоторых ситуациях игрокам придется создавать неординарные стратегии для прохождения, отталкиваясь от сильных искажений с передвижением по карте. На выбор доступны четыре вида боевых космических кораблей, которыми придется овладеть в процессе прохождения сюжетной линии игры. Геймеры посетят Землю, Луну, астероиды и другие экзопланеты, находящиеся в Солнечной системе Млечного пути. Выполнять придется задачи по сопровождению ядерного оружия, уничтожению вражеских построек или собирать редкие образцы материалов, необходимых человечеству для защиты.