Во вселенной Undertale — ролевой игре с пиксельной графикой — случилась война между людьми и монстрами. Люди одержали победу, и заперли всех существ из потустороннего мира в подземной пустоши. Подземный мир игры повествует историю одного мальчика, который попал в закрытое пространство с монстрами. 7 магов охраняли территорию подземелья с помощью заклинаний барьера, но каким-то образом туда попал младенец, за которого нам предстоит играть.

Сеттинг подразумевает, что игрок будет бороться с противниками в редких случаях. Гораздо чаще придется применять методику разговорной битвы, чтобы выбраться живым. Оружие и броня в Undertale — величайшая редкость. Игроку придется пройти много уровней, чтобы прокачать своего персонажа, однако важная часть игры — это сюжетная сторона, управляемая самим игроком с помощью диалогов, поворотов сценария, которые вы сами выбираете.

Прохождение сюжета не займет больше 4-х часов, и за это время вы будете решать: атаковать противников или нет, решать ли конфликты мирным путем. В игре доступно сохранение на специальных точках, где герой восстанавливает своё здоровье. Разные локации подразумевают своеобразный мир. Герой будет решать логические задачи и головоломки, продвигаться по миру подземелья с добропорядочными монстрами или теми, что расскажут подлинную историю мира. Будет так, что вы сами решите: возвращаться в мир людей или остаться с монстрами, ставшими для вас семьей.