Карточная игра Pirates Outlaws включает более 500 карт, свыше 150 реликвий и несколько режимов игры: Навигация и Арена. Арена же позволит пройти ряд серьезных испытаний, позволяющие получить уникальные способности и 26 призов. Навигационный режим - это полноценное приключение, в котором предстоит открыть новые земли и посетить неизведанные края.

Кампания представлен 6-ю главами на 5-ти континентах, где предстоит сразиться с более 100 видами различных противников. Во время приключений будут попадаться боссы, которых в игре около 50-ти штук. Выстраивать стратегию позволено с помощью 14-ти героев, комбинируя между собой их способности и создавая максимально эффективную цепочку действий в сражении. Мир Pirates Outlaws генерируется случайным образом, создавая рандомные континенты, где каждый остров будет содержать уникальные события, таверну и кузницу. Основных биома три: классик, остров мёртвых и джунгли.

Таверна позволяет продать товары или купить провизию. Здесь же можно удалить ненужные карты из партии и закупиться тринкетами. Кузница помогает проапгрейдить карты и улучшить навыки, сделав героя и колоду смертоносной единицей. Бои могут содержать немалую долю рандома. Например, будет доступен бафф проклятия, который может сыграть на руку для проклятого капитана, но для всех остальных станет сущей катастрофой. Такие элементы делают каждый новый бой непредсказуемым. Но геймплей устроен так, что даже в случае проигрыша протагонист получает опыт. Чем дальше продвигаясь по локациям, тем лучше лут будет выпадать из противников. Между уровнями всегда можно собрать накопленные предметы и сбагрить в ближайшей таверне.