Barista Simulator полностью соответствует своему названию. Игра предлагает юзерам поработать в виртуальной кофейне. Они могут перемещаться по жилищу протагониста, заведению и окрестностям с видом от первого лица. Тайтл содержит в себе только сингл. Пользователи в одиночку руководят кафе. Они могут открывать и закрывать помещение, впускать и обслуживать клиентов, апгрейдить здание и прокачивать собственных персонажей. Им также необходимо следить за запасом ингредиентов, вовремя разгружать продукты и не забывать своевременно оплачивать аренду. Убирать торговую точку в конце рабочего дня юзерам тоже приходится самим. Присутствует возможность кастомизировать интерьер. Можно докупать мебель и дополнительные комнаты, а также нанимать охранников.

Симулятор бариста позволяет варить разные сорта и типы вроде трипло, капучино, эспрессо, латте, мокко, американо, кофе со льдом, доппио и так далее. На приготовление каждого из этих типов напитков уходит разное количество времени. Также тут можно придумывать собственные кофейные смеси. По мере прохождения становятся доступными новые рецепты. Важно при этом учитывать запросы посетителей. Можно для них подписывать бумажные стаканчики. Качество обслуживания влияет на рейтинг и отзывы. В помещении есть полноценная кофемашина. Её разрешают модернизировать. В видеоигре присутствует и другое оборудование. Например: вспениватели молока, миксеры, ледогенераторы, шейкеры, кофемолки.