DRAFTYCAR 2 сталкивает игрока с 42 оппонентами в заезде сток-каров, где все маневрируют вплотную друг к другу на скорости 200 миль в час. Ключевая механика геймплея основана на использовании воздушного потока — техники, позволяющей получить преимущество в скорости для обгона конкурентов на прямых участках трассы. Такое скоростное тактическое позиционирование требует от геймера постоянной концентрации и точного контроля. Единственная ошибка способна вызвать цепную реакцию, приводящую к массовому столкновению и парализующую движение всего пелотона.

Продвижение в этой гонке выстроено по четырем соревновательным уровням, начиная с базового Rookie Rush с последующим переходом к Haulin' Trucks и серии Grand National. Главная цель — дойти до Pro Cup Series и выступить в ее рамках. Карьерный режим в DRAFTYCAR 2 вводит компонент финансового менеджмента. Эта составляющая игры заставляет принимать сложные решения касательно своей команды, ведь для успеха необходимо грамотно балансировать между затратами на улучшение болида и сохранением средств на виртуальной дебетовой карте для продолжения состязаний.

Отдельные заезды предлагают опции кастомизации, позволяющие настраивать продолжительность гонки, время суток и конкретную серию автомобилей, что делает каждый игровой сеанс уникальным. Параметр хаоса также дает возможность менять интенсивность происшествий на трассе. Помимо состязаний, в проекте есть социальный хаб Pit Party Lounge — интерактивная зона для изучения локаций между событиями. Данное пространство создано для различных активностей, включая катание на картингах и гольф-карах или управление радиоуправляемыми моделями.