RewindGirl ставит игрока под управление персонажа, который путешествует в свое собственное прошлое, чтобы изменить конкретное событие: употребление тапиоки. Этот поступок из её минувшего привел к будущему, где человечество оказалось на грани вымирания, что и стало главной мотивацией для её путешествия. Эта игра представляет собой экшен-головоломку с петлей времени, где перемещение состоит из бега и прыжков.

Геймерам предстоит манипулировать хронологией для преодоления препятствий в окружении и достижения финала каждого этапа. Сюжет строится вокруг цели исправить ошибку минувших дней, чтобы предотвратить катастрофу. Ключевой геймплей RewindGirl сосредоточен на возможности отматывать события назад, создавая версию протагониста из прошлого, которая воспроизводит прежние шаги. Данная механика позволяет наладить взаимодействие между текущим персонажем и его записанным двойником, что является важным компонентом для решения задач.

Главным ограничением выступает возникновение временных парадоксов при изменении совершенных ранее поступков, что создает несостыковки. Преодоление испытаний подразумевает поиск такой последовательности действий для обеих версий героини, которая позволяет избежать этих парадоксов. Цель — использовать это сотрудничество для открытия проходов и устранения преград. Управление прямое, с клавишами, отвечающими за передвижение, прыжки и функцию перемотки. Этот тайтл является одиночным приключением, сфокусированным на цикле решения головоломок.