GROSS объединяет в себе 2 жанра. Это гибрид зомби-шутера и башенной защиты. У игры трехмерная графика в мультяшном стиле. В ней используется вид от первого лица. В данном инди-проекте юзеру предлагают оборонять базу от толпы оживших мертвецов. Можно создавать лабиринты, возводить баррикады, устанавливать башни и расставлять ловушки. В наличии богатый ассортимент турелей и препятствий. У этапа с подготовкой нет ограничений по времени. После всех приготовлений начинается бой с нежитью. После уничтожения вражеской волны снова начинается фаза строительства, и цикл повторяется. Есть несколько карт. В перерывах между прохождением локаций раскрывается сюжет. История подается в текстовом формате.

Пользователь не наблюдает пассивно за тем, как его постройки ликвидируют орды нечисти, а сам принимает прямое участие в сражении. Доступный игроку арсенал включает в себя пистолет, дробовик, пистолет-пулемет, автомат, карабин, ракетницу, гранатомёт, снайперскую и штурмовую винтовку. Оружие можно заряжать разными патронами. Есть цельнометаллические пули, зажигательные снаряды, боеприпасы с полыми наконечниками. Протагонист может бегать, вести огонь, строить и применять активные способности. Эти скиллы покупаются на деньги, как и оборонительные сооружения. Доллары после себя оставляют монстры. Чтобы улучшить финансовый счет, мало просто собирать валюту. Её нужно ещё доставить в безопасное место.