Spy Hunter - аркадный автосимулятор, выступающий ремейком оригинальной игры, выпущенной в 1983 году. Кампания состоит из 14 насыщенных экшеном миссий, включая тренировочную карту. Представлены как основные, так и второстепенные задачи, за которые начисляются дополнительные средства. Задания связаны с погонями, уничтожениями врагов, маневрированиями между гражданскими машинами, устранениями целей и т.п.

Каждая миссия в Spy Hunter представлена таймером, поэтому необходимо завершать главу как можно быстрее. Уничтожайте врагов и разрушайте коммуникационные вышки. Потребуется избегать жертв со стороны мирного населения. Устанавливайте маячки, чтобы отслеживать перемещение своих целей. Присутствует возможность прокатиться на классическом Trabant и уничтожить краденый G-6155 Interceptor - абсолютно такое же авто, как и машина протагониста.

В зависимости от миссий, транспорт меняет окраску и тип оружия. Доступна электромагнитная пушка, сканер, лазерные лучи и т.д. Откройте доступ к ракетам, крупнокалиберным стволам и т.д. Можно установить мощный огнемет. Присутствует фургон, восстанавливающий здоровье и боезапас. Враги представлены в виде Switch Blade и Road Lord. Interceptor может принимать форму авто, катера, мотоцикла и гидроцикла. Сюжет можно пройти в кооперативе с другом. История вращается вокруг агента Алекса Секта. Ему нужно выследить главу синдиката Ностра - Дэмиана. Для этого он проникает на базу врага, на которой расположены устройства под названием Четыре Всадника.