В Dinosaur'Us пользователи оказываются в эпохе, где динозавры были доминирующим видом и никто не мог составить им конкуренцию. Все, что им оставалось - бороться за господство между собой. Плотоядные особи захватывали инициативу, но после все стало крайне неоднозначно. Под управление геймеров же попадает молодая особь, которая также попытается навязать борьбу за власть, чтобы в конце сразиться с самим тиранозавром Рексом.

Фактически, игровой процесс Dinosaur'Us разделен на две составляющие, а именно - движение по территории уровней и схватки с противниками. Перемещение осуществляется по принципу платформера, где динозавр перепрыгивает с одного фрагмента территории на другой, собирая различные предметы (например, фрукты, падающие с деревьев). Важно избегать разрывов и провалов с шипами, ведь если персонаж провалится туда, уровень тут же закончится. Что касается непосредственно боев, то они проходят в режиме "один на один" и выносятся на отдельный экран. Там, можно прибегнуть к любой тактике, которая покажется геймерам эффективной. В углу экрана сразу появится шкала здоровья, на которую можно смело ориентироваться во время боя. Так, когда оппонент получит смертельное ранение, он просто упадет замертво, и динозавр вернется в прежний ритм, продолжая двигаться вперед.