Laser Tag Massacre помещает игрока в сценарий в духе слэшеров 1980-х. События разворачиваются в ночь на Хэллоуин, когда группа из 5 друзей собирается отметить праздник в большом заброшенном зале игровых автоматов. Это ветхое строение находится в отдаленной части Кампинаса, Бразилия, что изолирует персонажей от любой внешней помощи. Их план на обычный матч в лазертаг резко прерывается появлением враждебного присутствия, смещая фокус с отдыха на самосохранение. Сюжет тайтла повествует об их попытках пережить ночь в борьбе с этим антагонистом.

Внутри Laser Tag Massacre основной геймплей требует от геймеров навигации по обширному и неосвещенному пространству аркадного зала с видом от первого лица. Перемещение по залам, коридорам и служебным помещениям имеет решающее значение, поскольку охотник методично выслеживает героев по всему зданию. История развивается как интерактивное повествование, где действия персонажей напрямую влияют на исход столкновений и их шансы на побег.

Ключевые механики сосредоточены на осведомленности об обстановке, скрытности и использовании планировки строения в качестве инструмента для уклонения. Само окружение содержит многочисленные действующие аркадные автоматы и другие развлечения, которые можно найти и запустить. Эти мини-игры выступают в роли интерактивных элементов, разбросанных по локации, и служат временным отвлечением от основной угрозы. Запуск этих аппаратов предлагает короткое затишье, прерывая непрекращающееся напряжение погони. Несмотря на такие перерывы, основной конфликт никуда не исчезает, и задача выстоять до утра остается постоянной и главной для всего прохождения.