HoloCafe — это симулятор управления, в котором игроку предстоит взять на себя роль менеджера и спасти от разорения небольшое заведение. Сюжет разворачивается в альтернативной вселенной, где вместо агентства VTuber-ов было открыто кафе, но бизнес быстро пришел в упадок. Когда ситуация стала казаться безнадежной, из таинственного портала появляются виртуальные айдолы, готовые помочь в восстановлении дел. В распоряжение геймера поступает штат из 17 талантов, представляющих японское, английское и индонезийское подразделения Hololive. Каждая девушка обладает уникальными навыками, а пополнение коллектива происходит через механику гача.

Основной геймплейный процесс сосредоточен на непосредственном обслуживании посетителей и операционном менеджменте. В HoloCafe необходимо лично контролировать все этапы работы, от принятия заказов до приготовления блюд и их подачи клиентам. Полученную прибыль можно инвестировать в модернизацию помещений, закупку новой мебели и расширение пространства. Конечной целью является не только погашение всех долгов, но и создание процветающего бизнеса с безупречной репутацией. Непредсказуемости добавляют случайные события в конце смен, которые открывают новые взаимодействия между персонажами. Для процветания заведения потребуется:

• стратегически использовать способности каждой сотрудницы;
• поддерживать высокий уровень удовлетворенности клиентов;
• грамотно реинвестировать средства в улучшение кафе.