The Dream Collector — сюрреалистичное погружение в обязанности сотрудника корпорации The Void Incorporated, которому поручена работа в Департаменте восстановления ночных грёз и курирования сновидческих артефактов. Протагонист оказывается за рабочим столом, где его главной задачей становится получение, ремонт и каталогизация снов. Эта деятельность, несмотря на кажущуюся простоту, имеет огромное значение, ведь от качества её выполнения зависит целостность самой реальности.

Процесс сочетает в себе мрачную готическую атмосферу и расслабляющий медитативный темп, создавая уникальный опыт на стыке тёмного фэнтези и симулятора. Основной геймплей The Dream Collector строится вокруг нескольких последовательных действий. Потянув за специальную цепь, герой получает посылку со сновидением. Содержимое представляет собой повреждённую скульптуру, которую необходимо тщательно собрать из отдельных фрагментов, восстанавливая первоначальный облик.

После успешного ремонта предстоит задокументировать сущность грёзы, заполнив пробелы в коротком стихотворении, и отправить отреставрированный артефакт на хранение. Каждое сновидение уникально и может представлять собой как тыквенную поляну, так и причудливые грибы со встроенными гирляндами. Рабочее место наполнено интерактивными элементами, позволяющими настроить окружение под свой вкус, например, изменив цвет пламени свечи на столе. Весь процесс управления в осуществляется с помощью мыши, что делает его доступным и интуитивно понятным.