Создание цивилизации в Фараон происходит на территории Древнего Египта, где геймерам предстоит заниматься развитием собственного поселения до статуса полноценного города, способного выйти на мировую политическую и торговую арену. Игра представляет собой градостроительный симулятор, в котором предстоит заниматься строительством зданий и улучшением качества жизни для населения, занимаясь управленческой деятельностью от лица одного из исторических личностей, таких как Тутанхамон, Рамзес 2 или Клеопатра, появляющаяся в дополнении.

Геймеры в Pharaoh будут проходить сюжетные сценарии, где нужно постепенно улучшать небольшую общину людей. В первых заданиях нужно добыть продовольствие для населения, после создавать сельскохозяйственные структуры и начинать производить разнообразные предметы для быта, чтобы повысить уровень благосостояния города. Жители будут работать и выполнять поставленные игроком обязанности, повышая численность людей через время. Пользователям придется размещать постройки под требования граждан, а также создавать оборону от врагов.

Миссии в одиночной кампании будут постепенно усложняться, повышая запросы от жителей. Управляющему приходится учитывать пожелания народа, возводя колоссальные чудеса света или выполняя торговые заключения с другими цивилизациями, чтобы завозить новые ресурсы или предметы для своей общины. Получится пройти 38 уровней, которые присутствуют в нескольких раздельных кампаниях, повествующих про становления Фараона.