Соревнования в Lego Stunt Rally представляют собой гоночный симулятор, где пользователи будут заниматься конструированием дорог и моделей машинок из ЛЕГО вселенной. Уровни в игре выполнены в аркадном стиле, где необходимо продвигаться через поочередные задания и развивать персонажа и его автомобиль. Чтобы открывать дополнительные элементы для сборок машинки, придется проходить миссии и участвовать в турнирах. Гонки в Лего Стант Ралли выполнены в виде заездов по различным дорогам с препятствиями, на которых находятся преграды, запутанные лабиринты, песчаные ловушки, пирамиды, эскимосские иглу и опасные потоки лавы, что следуют по пятам.

Для игроков центральной задачей становится преодоление полосы препятствий, где будут также присутствовать и другие гонщики. Помимо создания автомобилей в режиме конструирования, пользователи смогут формировать собственные заезды. На маршрутах получится выставлять желаемые объекты и формировать уникальные трассы, меняя ландшафтную местность. Юзеры смогут размещать различные соединительные петли и виадуки, резкие спуски и трамплины, позволяющие совершать при разгоне прыжки вперед. В процессе прохождения, игроки поучаствуют в одиночной кампании "Мировой чемпионат" или режимах гонок "для одного" или "нескольких человек". Получится посетить 4 локации: Город, Пустыня, Джунгли или Ледник, где присутствует уникальное окружение и злодеи. Также геймеры повстречают 12 лего-персонажей, у которых будет свой транспорт.