PROJECT: KNIGHT 2 Dusk of Souls - соулслайк-приключение, в котором потребуется исследовать мрачный замок на одном отдаленном острове. Будучи одиноким рыцарем, необходимо вступить в бой со множеством сильных врагов. Каждый противник представляет серьезную угрозу. Важно изучать паттерны атак своих врагов. Игровой процесс сочетает в себе механики исследования и решения головоломок из Зельды, а боевка построена по принципу Dark Souls.

Побеждая врагов, требуется собирать монеты и души. Они позволяют улучшить навыки и купить усиленную экипировку. По всему замку спрятано 50 фиолетовых монет - самый ценный ресурс в игре. PROJECT: KNIGHT 2 Dusk of Souls представлена огромным количеством уникальных боссов. Каждый босс имеет несколько фаз и сражается при помощи индивидуальных тактик и вооружения. При сражении можно блокировать выпады монстров щитом. Им также можно контратаковать, чтобы наносить огромный урон противнику.

Шкала выносливости уменьшается при каждом действии, будь-то бег, перекат или удар. Необходимо правильно рассчитывать тайминги атак и уворотов. Доступна мини-карта, позволяющая ориентироваться на местности. Есть основной квест и ряд дополнительных задач, которые можно получить лишь при детальном исследовании локации. В некоторые помещения можно попасть при помощи определенных навыков или отыскав секретный проход. На уровнях могут присутствовать несложные пространственные головоломки.