One Last Clip запирает игрока в кинотеатре, вынуждая анализировать повторяющийся видеофрагмент на предмет несоответствий. Очнувшись в подсобке без каких-либо воспоминаний, он находит инструкции, описывающие единственный способ побега. Задача заключается в выявлении изъянов в записи, однако любое неверное суждение сбрасывает весь прогресс, возвращая геймера к началу. Весь игровой опыт представляет собой цикл наблюдения и выбора, где скрупулезное внимание становится ключом к освобождению из этого странного места.

One Last Clip предлагает четкий порядок действий для выполнения этой миссии. Персонаж должен войти в кинозал, занять свое место и посмотреть короткий ролик под названием Paper Panic. Этот клип о герое по имени Джим и его бумажном самолетике содержит повествование, намекающее на более тревожную предысторию. После каждого просмотра необходимо пройти через один из двух выходов, определяя пленку как нормальную либо бракованную.

Цель — правильно повторять этот алгоритм действий до момента, пока не будет достигнут Зал 0. В ходе выполнения основной задачи обстановка в здании может претерпевать странные и тревожные изменения. Эти события служат отвлекающими факторами, и по условиям их следует игнорировать, поскольку они не влияют на оценку самого видео. Элементы ужаса в этой игре интегрированы в виде связанных с кино аномалий, появляющихся в короткометражке. Прохождение полного цикла или завершение всего проекта зависит от успешного выявления каждого фрагмента с дефектом.